Jadąc wzdłuż granicy litewskiej, nie można zapomnieć o smakowitej kuchni tego regionu. Jakie specjały spotkamy w litewskich knajpkach:
Cepeliny - pyzy/pierogi lepione z ciasta na bazie ziemniaków i nadziewane farszem z mięsa z dodatkiem cebuli i przypraw
Kibiny - duże pierogi nadziewane farszem np. Mięsnym i pieczone
Babka ziemniaczana - ze skwarkami, zapiekana w piekarniku, babcina nie do powtórzenia
Chłodnik litewski - z buraków, ogórków, kwaśnego mleka, śmietany, jajek, koperku
Kiszka ziemniaczana – jelito wieprzowe wypełnione ziemniakami lub ziemniakami z mięsem wieprzowym, boczkiem lub słoniną
Pierogi z ziemniakami i kiszoną kapustą - moja ulubiona wersja pierogów, z babcinych przepisów
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz